Tin tức

Tủ bánh kem là thiết bị không thể thiếu đối với các tiệm bánh, quán cà phê, nhà hàng và cửa hàng kinh doanh bánh ngọt. Tuy nhiên, bạn đang băn khoăn giữa tủ bánh kem kính vuông và kính cong? Mỗi loại đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau. Việc lựa chọn tủ bánh kem …

Nhắc đến máy chế biến thực phẩm đa năng thì không thể bỏ qua các dòng máy như máy thái rau củ quả, máy xay thịt, máy trộn bột, máy thái thịt,...Những thiết bị này được thiết kế để hỗ trợ  quá trình chuẩn bị, chế biến, và nấu nướng thực phẩm. Chúng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn …

Lò nướng bánh không chỉ là một thiết bị nhà bếp thông thường, mà còn là "trợ thủ đắc lực" giúp bạn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, những món nướng hấp dẫn cho gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, giống như bất kỳ thiết bị điện tử nào, lò nướng cũng cần được bảo trì lò nướng định kỳ để đảm bảo hoạt động …

Máy thái thịt công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc siêu thị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách thái thịt mỏng đều bằng máy thái thịt công nghiệp, giúp bạn vận hành an toàn, hiệu quả và tạo ra lát thịt đẹp mắt, chuẩn nhà …

Máy chia bột (hay nhiều nơi gọi là máy cắt bột mì hoặc máy cắt bột) là thiết bị dùng để chia khối bột lớn thành nhiều phần nhỏ bằng nhau một cách nhanh chóng và chính xác, mà không cần phải chia thủ công bằng tay. Vậy vai trò của máy là gì? và nên mua loại mãy này ở đâu để đảm bảo chất lượng nhất? …

Trong lĩnh vực F&B, kinh doanh kem luôn là mô hình hấp dẫn nhờ vốn linh hoạt, dễ tiếp cận khách hàng và khả năng sinh lời tốt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn phân vân giữa hai hướng đi: tự đầu tư máy làm kem hay mua nhượng quyền thương hiệu. Mỗi lựa chọn đều có ưu – nhược điểm riêng, và quyết định …

Kem tươi Whipping là nguyên liệu quan trọng trong làm bánh và pha chế, mang lại vị béo mịn và dễ điều chỉnh theo nhu cầu của từng món ăn hoặc đồ uống. Kem whipping khi đánh bông xốp sẽ trở nên mềm mịn, giúp tăng độ nhẹ và mềm mại cho các món bánh như bánh gato, tiramisu, hay các loại bánh ngọt trang …

Việc chặt thịt gà với số lượng ít như 1 hay 2 con là điều hết sức đơn giản nhưng với số lượng nhiều như tại các quán ăn hay các khu công nghiệp thì lại là một vấn đề cần suy nghĩ. Vậy làm thế nào để chặt thịt gà tươi thành nhiều miếng đẹp mắt mà không lo nát vụn? cùng tìm hiểu bí quyết ở bài viết …

Trong các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp hiện nay, việc đảm bảo bát đĩa sạch sâu – an toàn – nhanh chóng là yếu tố sống còn. Đó cũng là lý do máy rửa bát sóng siêu âm ngày càng được ưa chuộng nhờ khả năng làm sạch vượt trội mà không cần chà rửa thủ công. Tuy nhiên, để thiết bị phát huy tối đa …